Olio di cocco
Una delle domande più ricorrenti è: ma l’olio di cocco è salutare o no? Come può essere salutare nonostante il suo elevato contenuto di grassi saturi? Gli acidi grassi saturi presenti nell’olio di cocco sono acidi…
RUOLO DELLA GLICAZIONE NELL’INVECCHIAMENTO
Purtroppo, ancora troppo spesso, non si percepisce come ciò che mangiamo determini il nostro stato di salute e le capacità del nostro organismo di difenderci dagli agenti esterni. Soprattutto in questo momento di crisi sanitaria si…
PRIMI PASSI PER UN’ALIMENTAZIONE CORRETTA E CONSAPEVOLE
Volevo una guida che raccontasse la filosofia del mio modo di lavorare e che allo stesso tempo fosse un valido strumento per aiutare le persone a muovere i primi passi verso un'alimentazione sana e consapevole. Volevo…
PANCIA GONFIA, LA CAUSA POTREBBERO ESSERE I FODMAPS
L'intestino, che inizia dalle labbra e finisce all'ano, rappresenta la più vasta interfaccia del nostro organismo con l'ambiente esterno, ed è quindi direttamente influenzato da ciò che vi transita. E' un organo molto complesso, nel quale…
RISPOSTE AL QUIZ: QUANTO NE SAI DI ALIMENTAZIONE E SALUTE?
Nei giorni scorsi sul mio profilo Instagram ho proposto un quiz per testare quanto siete preparati in materia. Ho scoperto che apprezzate molto i quiz, e devo dire che anche io mi diverto molto nel farli.…
Il dimagrimento e tutto ciò che vi ruota attorno
Il dimagrimento e tutto ciò che vi ruota attorno, negli ultimi anni, è diventato così una necessità da diventare addirittura argomento di marketing, con le multinazionali che facendo leva sul desiderio di ottenere un risultato rapido…
